‹  назад ×

Аппарат кофе на песке JOHNY AK/8-5

Аппарат кофе на песке JOHNY AK/8-5

Код товара:
b-068181
Наличие:
Ожидается
Производитель:
Все товары - Johny
Отложить

 Версия для печати

14 700 р

В кредит
Способы оплаты

Собственная служба доставки магазина Буффетто

Доставка курьерской службой магазина Буффетто осуществляется по Москве и области.

  • По Москве в пределах МКАД с 9 до 18-00 доставка бесплатно, если заказ больше 3 000 руб.
  • Если заказ меньше 3 000 руб, стоимость доставки 250 руб.
  • В вечернее время доставка осуществляется за дополнительную плату 300 руб.

Доставка через Пункты выдачи и Транспортные Компании

Доставим Ваш заказ в любую точку России через пункты выдачи Boxberry и транспортные компании ПЭК, Деловые Линии или любые другие на Ваш выбор.

Товар отгружаем через пункты выдачи и транспортные компании по 100% предоплате за товар. Стоимость доставки Вы оплачиваете при получении.

Стоимость доставки до Вашего города, Вы можете рассчитать на карте ниже.

* Если Вы не нашли своего города на карте доставки, позвоните или напишите нам, мы подберем Вам удобную и недорогую транспортную компанию в Ваш город

Описание

Особенности приготовления кофе на песке:

Во-первых — помол кофе. Он должен быть мельчайшим, практически «в пыль». Мелкий помол будет гарантировать хорошее пенообразование, да и гуща не будет так скрипеть на зубах. Для приготовления используется специальная посуда — турка, она же джезва. Джезвы бывают из нержавеющей стали или из меди. Медные — более дорогое удовольствие, зато прогреваются равномернее.

Песок лучше использовать кварцевый (больше доля кварца и слюды) — он чище, быстрей и равномернее нагревается.

Кофе нельзя кипятить, испортится вкус. И нагрев должен быть равномерным. Поэтому придумали специальные аппараты. Они немного отличаются конструкцией, дизайном и габаритами, но принцип один и тот же. Аппараты подключают к сети 220 В, песок нагревается ТЭНами, а их мощность составляет 1-2 кВт. Очень желательно наличие реле, которое позволяет поддерживать заданный температурный режим в диапазоне от 100 до 300С и экономить электроэнергию. Песок — в комплекте, турка тоже. Самые популярные и самые распространённые на рынке аппараты для приготовления кофе на песке делает фирма Johny (Греция).

Процесс приготовления кофе на песке:

В турку заливаем уже горячую воду. Можно и холодную, это нарушение не очень существенно. Зарываем турку в песок. На дне песок горячий, а сверху — только тёплый. Через пару минут появляется кофейная пена. Турку вынимаем из песка, даём пене осесть. Опять зарываем турку в песок, опять даём подняться кофейной пене, и так несколько раз. Метод трудоёмкий и требует времени, но результат превзойдет все Ваши ожидания — ароматный и бодрящий напиток, да еще и приготовленный своими руками.

Кофе разливаем в маленькие кофейные чашечки с гущей, не процеживая. Отдельно подаём холодную воду. При желании можно добавить в чашку несколько капель воды, чтобы гуща быстрее осела. Кофе по-восточному принято пить небольшими глотками и запивать холодной кипячёной водой. Приятного кофепития ;)

Аппарат кофе на песке JOHNY AK/8-5, характеристики:

  • Нагревательный элемент отлит из алюминия для поддержания постоянной температуры и равномерной передачи тепла при приготовлении кофе.
  • Хорошая изоляция, для предотвращения передачи тепла на поверхность прибора.
  • Термостат для регулирования температуры нагревательного элемента.
  • Защитный выключатель для защиты прибора.
  • Мощность, кВт: 0.6.
  • Напряжение, В: 220.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 250x220x200.
  • Вес, кг: 4.00.
  • Температура нагрева, С: 290.
  • Быстрый нагрев при холоднм включении.
  • D нагрева , мм: 180.
  • В комплекте: песок 560грамм и турка 70 мл.

Подробное описание

Особенности приготовления кофе на песке:

Во-первых — помол кофе. Он должен быть мельчайшим, практически «в пыль». Мелкий помол будет гарантировать хорошее пенообразование, да и гуща не будет так скрипеть на зубах. Для приготовления используется специальная посуда — турка, она же джезва. Джезвы бывают из нержавеющей стали или из меди. Медные — более дорогое удовольствие, зато прогреваются равномернее.

Песок лучше использовать кварцевый (больше доля кварца и слюды) — он чище, быстрей и равномернее нагревается.

Кофе нельзя кипятить, испортится вкус. И нагрев должен быть равномерным. Поэтому придумали специальные аппараты. Они немного отличаются конструкцией, дизайном и габаритами, но принцип один и тот же. Аппараты подключают к сети 220 В, песок нагревается ТЭНами, а их мощность составляет 1-2 кВт. Очень желательно наличие реле, которое позволяет поддерживать заданный температурный режим в диапазоне от 100 до 300С и экономить электроэнергию. Песок — в комплекте, турка тоже. Самые популярные и самые распространённые на рынке аппараты для приготовления кофе на песке делает фирма Johny (Греция).

Процесс приготовления кофе на песке:

В турку заливаем уже горячую воду. Можно и холодную, это нарушение не очень существенно. Зарываем турку в песок. На дне песок горячий, а сверху — только тёплый. Через пару минут появляется кофейная пена. Турку вынимаем из песка, даём пене осесть. Опять зарываем турку в песок, опять даём подняться кофейной пене, и так несколько раз. Метод трудоёмкий и требует времени, но результат превзойдет все Ваши ожидания — ароматный и бодрящий напиток, да еще и приготовленный своими руками.

Кофе разливаем в маленькие кофейные чашечки с гущей, не процеживая. Отдельно подаём холодную воду. При желании можно добавить в чашку несколько капель воды, чтобы гуща быстрее осела. Кофе по-восточному принято пить небольшими глотками и запивать холодной кипячёной водой. Приятного кофепития ;)

Аппарат кофе на песке JOHNY AK/8-5, характеристики:

  • Нагревательный элемент отлит из алюминия для поддержания постоянной температуры и равномерной передачи тепла при приготовлении кофе.
  • Хорошая изоляция, для предотвращения передачи тепла на поверхность прибора.
  • Термостат для регулирования температуры нагревательного элемента.
  • Защитный выключатель для защиты прибора.
  • Мощность, кВт: 0.6.
  • Напряжение, В: 220.
  • Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 250x220x200.
  • Вес, кг: 4.00.
  • Температура нагрева, С: 290.
  • Быстрый нагрев при холоднм включении.
  • D нагрева , мм: 180.
  • В комплекте: песок 560грамм и турка 70 мл.

Характеристики

Нагрев: Собственный источник
Материал: Медь и латунь
Кол-во турок в комплекте: 1 шт.
Мощность: 600 Вт.
Масса нетто: 4.0 кг.
Глубина: 250 мм.
Ширина: 220 мм.
Высота: 200 мм.

Доска отзывов

Оставить отзыв